Prijavite se na naš newsletter i primajte obavijesti o budućim edukacijama.

Cjelodnevna interaktivna radionica

Liderstvo u HoReCa sektoru

HoReCa sektor se mijenja svakog dana i mora odgovoriti zakonskim propisima, novim trendovima i stalnom željom za stvaranje atmosfere i novih ugosititeljskih doživljaja koje naši klijenti čekaju da otkriju. Sve veća konkurencija na tržištu postavlja nove izazove za lidere u HoReCa sektoru, a ova radionica daje odgovore kako biti korak ispred ostalih.

Tokom cjelodnevne radionice trener će učesnicima prenijeti aktuelna znanja o rukovođenju u HoReCa sektoru u cilju unaprjeđenja poslovanja i povećanja profitabilnosti. Učesnici će naučiti prioritete u upravljanju HoReCa objekta novim, inovativnim pristupom i odgovarajućim liderskim alatima za HoReCa sektor. Ova obuka i njena filozofija crpe nove poslovne ideje za napredovanje u vještinama rukovođenja i profitabilnim HoReCa poslovnim poduhvatima.

Naš slogan “cutting-edge knowledge” opisuje konstantno traganje za najnovijim i najefikasnijim znanjima, metodologijama i alatima koje koristimo. Svojim dugogodišnjim iskustvom u domaćim i međunarodnim firmama, naš trener je uspio spojiti liderstvo i HoReCu na novi način koji daje konkretne rezultate. Podsticanje održivog, profitabilnog rasta u HoReCi je ono u čemu pomažemo našim klijentima, a njihov je uspjeh naša preporuka za naredne projekte.  

Radionicu vodi vrhunski HoReCa menadžer koji svoja dokazana praktična iskustva u poslovanju stavlja vama na raspolaganje kroz interaktivni rad u maloj grupi do maksimalno 20 učesnika. Fokusirani smo na prenos praktičnog znanja i iskustva, a tokom ovog radionice imat ćete mogućnost postavljati konkretna pitanja iz vaše prakse.

CILJEVI RADIONICE

• Razumijeti širu sliku u HoReCi
• Da postanete lider 
• Da postanete HoReCa perfekcionista 
• Da razumijete šta je slika uspjeha 
• Da mjerite sebe u odnosu na konkurenciju  

TEME RADIONICE

• Novi HoReCa trendovi
• Savremeno rukovođenje u HoReCi
• Finansije u ugostiteljstvu 
• Uspješni primeri iz svijeta  
• Slika uspjeha 
• Konkurencija ili mi, ko je bolji? 

METOGOLOGIJA RADA  

• Rad u maloj grupi do 20 učesnika
• Bazirana je na prezentovanju radnog materijala i aktivnoj komunikaciji između učesnika i predavača .
• Radionica se izvodi uz konstantnu interaktivnost koja je jedan od osnovnih uslova za adekvatnu obuku. 
• Učesnici imaju priliku da izlože svoje nedoumice i pitanja koja se u zajedničkom radu nametnu ili vezano za ranije situacije u radu van radionice.  

KOME JE RADIONICA NAMIJENJENA

Radionica je namjenjena vlasnicima i menadžmentu HoReCa biznisa, prodajnim i marketing menadžerima, key account menadžerima, profesionalcima u segmentu pića i svima koji žele graditi uspješnu karijeru u HoReCa sektoru.

Networking

Iskoristite priliku za networking sa liderima i kolegama iz industrije.

Certifikat

Po završetku radionice učesnici dobijaju CPE certifikat.

Trener

Dejan Stojanović Vlasnik konsalting agencije DOS Academy Beograd i partner u 1BC Austria 

Menadžment konsultant, trener i kouč. Već 28 godina rada u biznisu. Svoje radno iskustvo u privredi prenosi kroz treninge liderstva, komunikacije i prodaje. Radio je na liderskim pozicijama u multinacionalnim i domaćim FMCG kompanijama u kojima je inspirisao i implementirao brojne promjene. Poseban fokus daje povećanju kapaciteta pojedinca u cilju poboljšanja rezultata organizacije. Stava je da unapređena kritična masa pojedinca može da izvrši kvalitetnu promjenu koju organizacija zahteva. Dejan Stojanović je karijeru trenera započeo u TCCC Beverage University-ju, kao prvi certificirani lider za teritoriju 28 zemalja Evrope. Obuku je držao na engleskom jeziku na svim tržištima Balkana i jugozapadne Evrope. Učesnik je brojnih konferencija, radionica, panela i predavanja na renomiranim domaćim i inostranim institucijama. Kada ga upitaju da opiše sebe u obliku nekog proizvoda, Dejan odgovara: “Japanski nož”, predmet koji spaja mnoge kvalitetne alatke i kreativni pribor. Po prirodi coach, po profesionalnoj orijentaciji analitičar, po hobiju pčelar. Dejan je oženjen Sanjom, doktorkom ekonomskih nauka, sa kojom ima sina Ognjena. 

Dejanovi zadovoljni klijenti su Heineken, Coca-Cola, Nestle, Jack Daniels, Kimbo, Romaal, Milhouse AMSS, Burn, Nestea, Tehnomedia, Schweppes, Metaxa, the Edrington group, Frigoglass, CCHBC, BTL, Powerade, Illy, MPC, Strongbow, Mercata, Amstel, Frctus, Brugal, Frutela, Violeta, OCB, Vilager, BTW,Japan Tobaco, Normasoft, Forteon, Bambi, Radio i Televizija ZA/TTV, Regionalna razvojna agencija, Finlandia, Pivara Skopje.